Die Brauerei ist mein Bereich.
Sie wurde 1878 von meinem Urgroßvater käuflich erworben und ist seither im Besitz der Familie Blank.
Mein Urgroßvater hat auch den Felsenkeller geschaffen, in dem seither unsere
Biere in 10 m Tiefe reifen.
Sollten Sie Interesse an unseren Bier-Spezialitäten haben, müssen Sie sich schon direkt an uns wenden, denn die gibt´s sonst nirgendwo.
Haben Sie Blank's Brauereimarsch
               schon gehört?
   Komponiert von Blank für Blank.
Zur Zeit stellen wir ca. 1000 hl Bier im Jahr her, welches in einzigartigen Felsenkellern in 10 m Tiefe bei uns reift.